Kaßbergs Feinerlei NEU!

Vorspeisen

Feldsalat mit Erdbeer- Balsamico- Dressing und Hobel von der Parmesansalami

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Vitello Tonnato

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Beluga-Linsensalat

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Praline vom hausgebeizten Lachs mit Honig- Senf- Dillsauce

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Ziegenfrischkäsebällchen auf Orangenkonfitüre

Hauptspeisen

Schweinefilet im Speckmantel mit Waldpilzen zu Blumenkohlpüree

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Auf der Haut gebratenes Zanderfilet

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Kartoffelgratin, Schmorgemüse, Bandnudeln

Dessert

Unsere Quark- Pfirsich- Lasagne

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Blueberry- Crumble

Käse

Käsevariationen vom Brett mit Früchten

Brot und Baguette, Fassbutter

Pro Person 20,90€