Beluga- Linsensalat mit Falafelbällchen
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Vollkornschnitte mit Roastbeef rosa und Meerrettich
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Hähnchenpraline auf Ananassalat
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Räucherforelle und hausgebeizter Lachs mit Honig- Senfsauce
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Südtiroler Schinken- Spieß
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Käsespezialitäten auf Baguette
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Ziegenfrischkäse zu Orangenmarmelade
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Sellerie- Apfelsüppchen
Dessert
Panna Cotta und Himbeeren
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Quark- Pfirsich- Lasagne
pro Person 28,50€