Häuslers Buffet ‚Sachsen‘

Vorspeisen

Schinkenspezialitäten, Bierknacker

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Kleine Hackbällchen auf Linsensalat mit jungem Lauch

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Carpacchio vom Matjeshering

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Käse- Schinken- Salat, Geflügelsalat

Warme Speisen

Tomatensüppchen mit Mango

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Ragout Fin vom Geflügel mit Käse überbacken

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Saftiger Jungschweinnacken in Dornfelder geschmort

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Gratinierte Kartoffelscheiben und gerahmtes Lauchgemüse

Dessert

Warme Quarkkeulchen mit Apfelmus

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Parfümierte Mascarponecreme mit Johannisbeeren und Streuseln

Käse

Bärlauchfrischkäse, Ziegenkäse

Backfrische Brotspezialitäten, Landbutter

                                                   pro Person 20,00€