Vorspeisen
Schinkenspezialitäten, Bierknacker
*
Kleine Hackbällchen auf Linsensalat mit jungem Lauch
*
Carpacchio vom Matjeshering
*
Käse- Schinken- Salat, Geflügelsalat
Warme Speisen
Tomatensüppchen mit Mango
*
Ragout Fin vom Geflügel mit Käse überbacken
*
Saftiger Jungschweinnacken in Dornfelder geschmort
*
Gratinierte Kartoffelscheiben und gerahmtes Lauchgemüse
Dessert
Warme Quarkkeulchen mit Apfelmus
*
Parfümierte Mascarponecreme mit Johannisbeeren und Streuseln
Käse
Bärlauchfrischkäse, Ziegenkäse
Backfrische Brotspezialitäten, Landbutter
pro Person 26,00€